- 麦ごはん（五分づき米）
- 豆腐のおろしあん
- りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め
- ほうれん草のナムル
- トマト
- みそ汁
午後
- 炊き込み風おにぎり
<りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め>
りゅうきゅうは、一般的には「ハスイモ」と言われます。
酢の物でよく使用しますが、本日は炒めて調理しています。
みそとも合うため、みそ煮やみそ汁の具として入れたり、みそ炒めにする場合もあります。
23
2016.8
豆腐のおろしあん 幼児部
23
2016.8
豆腐のおろしあん 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 豆腐のおろしあん
- りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め
- ほうれん草のナムル
- トマト
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 炊き込み風おにぎり
<りゅうきゅうと豚肉の甘辛炒め>
りゅうきゅうは、一般的には「ハスイモ」と言われます。
酢の物でよく使用しますが、本日は炒めて調理しています。
みそとも合うため、みそ煮やみそ汁の具として入れたり、みそ炒めにする場合もあります。
22
2016.8
魚（しいら）のカレームニエル 幼児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 魚（しいら）のカレームニエル
- 糸こんにゃくのキンピラ
- 白菜のごま和え
- キャベツの節和え
- みそ汁
午後
- 鮭わかめおにぎり
<ごはん>
麦には、体を冷やす特性があるため、夏の暑い時期は、ごはんに少量の押し麦を入れて炊いています。
22
2016.8
魚（しいら）のカレームニエル 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 魚（しいら）のカレームニエル
- 糸こんにゃくのキンピラ
- 白菜のごま和え
- キャベツの節和え
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- 鮭わかめおにぎり
<ごはん>
麦には、体を冷やす特性があるため、夏の暑い時期は、ごはんに少量の押し麦を入れて炊いています。
19
2016.8
オイスター炒め 幼児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- オイスター炒め
- ゴボウの煮物
- 白瓜の柚香和え
- トマト
- みそ汁
午後
- ごまおかかおにぎり
<白瓜の柚香和え>
白瓜は皮の表面が黄緑色ですが、熟すと白っぽくなるために、白瓜と呼ばれているという説があります。
水分が多く、夏の暑い時に育つ野菜です。
