今日のお昼ごはん

12 2016.8

魚(さば)の塩焼き 幼児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 魚(さば)の塩焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツのごま和え
  • 春雨の中華和え
  • みそ汁

午後

  • わかめおにぎり

<春雨の中華和え>
春雨は何から作られているか、ご存知ですか?
穀類・野菜類・芋類などで分類すると春雨は芋類にあたります。
一般的な春雨は、じゃがいものでんぷんで作られていることが多いためです。


12 2016.8

魚(さば)の塩焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 魚(さば)の塩焼き
  • 大豆の煮物
  • キャベツのごま和え
  • 春雨の中華和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • わかめおにぎり

<春雨の中華和え>
春雨は何から作られているか、ご存知ですか?
穀類・野菜類・芋類などで分類すると春雨は芋類にあたります。
一般的な春雨は、じゃがいものでんぷんで作られていることが多いためです。


10 2016.8

かき揚げ 幼児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • かき揚げ
  • ぐる煮
  • なすのぬた和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<ぐる煮>
ぐる煮に使った鶏肉は、鶏一番のものです。
野菜と一緒に煮ることで、野菜にも鶏肉の旨味がしみこみます。


10 2016.8

かき揚げ 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • かき揚げ
  • ぐる煮
  • なすのぬた和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<ぐる煮>
ぐる煮に使った鶏肉は、鶏一番のものです。
野菜と一緒に煮ることで、野菜にも鶏肉の旨味がしみこみます。


9 2016.8

豆腐ハンバーグ 幼児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 豆腐ハンバーグ
  • 和風スパゲティ
  • りゅうきゅうの酢の物
  • 果物
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<りゅうきゅうの酢の物>
今が旬のりゅうきゅうの酢の物。
りゅうきゅうは、塩もみやさっと茹でてから調理します。また、水にさらしてサラダにするにもおすすめです。かちりなどと甘辛く(醤油や砂糖と)炒めてもおいしくいただけます。