- 玄米ごはん
- 西京焼き（しいら）
- 糸こんにゃくのきんぴら
- ブロッコリーの二色和え
- キャベツのポン酢和え
- みそ汁
午後
- 鮭わかめおにぎり
<西京焼き>
調味しみそ魚の切り身を漬け込んだものを焼いています。
本日のみそも四万十市の井上麹店のみそを使っています。
14
2016.11
西京焼き（しいら） 幼児部
14
2016.11
西京焼き（さわら） 乳児部
- ごはん（五分づき米）
- 西京焼き（さわら）
- 糸こんにゃくのきんぴら
- ブロッコリーの二色和え
- キャベツのポン酢和え
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- 鮭わかめおにぎり
<西京焼き>
調味しみそ魚の切り身を漬け込んだものを焼いています。
本日のみそも四万十市の井上麹店のみそを使っています。
10
2016.11
えびと厚揚げの塩麹炒め 幼児部
- さつまいもごはん（五分づき米）
- えびと厚揚げの塩麹炒め
- 茎昆布煮
- きゅうりの酢の物
- みそ汁
午後
- 南瓜の蒸しパン
<さつまいもごはん>
旬のさつまいもを炊き込みごはんにしました。
便秘やむくみを感じるときにもさつまいもはおすすめの食材です。
10
2016.11
えびと厚揚げの塩麹炒め 乳児部
- さつまいもごはん（五分づき米）
- えびと厚揚げの塩麹炒め
- 茎昆布
- 煮きゅうりの酢の物
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 南瓜の蒸しパン
<さつまいもごはん>
旬のさつまいもを炊き込みごはんにしました。
便秘やむくみを感じるときにもさつまいもはおすすめの食材です。
9
2016.11
煮魚（さわら） 幼児部
- 玄米ごはん
- 煮魚（さわら）
- 添え：煮びたし
- 五目きんぴら
- なすの酢みそ和え
- みそ汁
午後
- 梅ちりめんおにぎり
<五目きんぴら>
根菜類のれんこんやごぼう、人参とこんにゃくなどを一緒に炒め煮にした、食物繊維などの栄養がたっぷりとれるきんぴらです。
