<厚揚げの照り焼き>
本日の厚揚げは、春野の豆匠庵の厚揚げを使用しています。
お豆腐のパッケージが特徴的で、一部のサニーマートで販売されています。

<厚揚げの照り焼き>
本日の厚揚げは、春野の豆匠庵の厚揚げを使用しています。
お豆腐のパッケージが特徴的で、一部のサニーマートで販売されています。

<きびなごの唐揚げ>
本日は、お魚のきびなごを使った唐揚げです。
頭や骨ごと唐揚げにしているため、いつも以上にしっかりとよく噛んで園児の皆さんは食べてくれています。

<具だくさんみそ汁>
四万十の井上麹店のみそを使用し、本日はたくさん野菜やお芋を入れたみそ汁に仕上げています。

<魚の塩麹焼き>
塩麹を使ってどのように調理したらよいか迷うことはありませんか？
塩麹は焼き物だけでなく、和え物や、唐揚げの下味などにも活用できます。