今日のお昼ごはん

22 2016.11

タラの南蛮漬け 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • タラの南蛮漬け
  • うの花炒り
  • 青菜ののり和え
  • 果物
  • みそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • 大豆入りじゃこおにぎり

<うの花炒り>
おからは、大豆からお豆腐を作る過程でできる豆乳をしぼった際のしぼりかすです。食物繊維を多く含み、また、腹持ちのいい食材としても知られています。


21 2016.11

さわらの照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの照り焼き
  • ひじきの煮物
  • 南瓜のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ふりかけおにぎり

<ひじきの煮物>
ひじきには鉄分・カルシウム・食物繊維がたくさん含まれています。
海藻はこまめにとっていきたい食材のひとつです。


18 2016.11

魚(鯛)の梅焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(鯛)の梅焼き
  • なすの煮物
  • 白和え
  • チンゲン菜の和え物
  • みそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<白和え>
野菜をとたっぷりのごまを豆腐で和える白和え。お浸しなどよりも、豆腐と食べることで栄養価も高くなり、食べやすくなります。


18 2016.11

魚(さわら)の梅焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(さわら)の梅焼き
  • なすの煮物
  • 白和え
  • チンゲン菜の和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ふりかけおにぎり

<白和え>
野菜をとたっぷりのごまを豆腐で和える白和え。お浸しなどよりも、豆腐と食べることで栄養価も高くなり、食べやすくなります。


17 2016.11

すりみ焼き 幼児部

  • 玄米ごはん
  • すりみ焼き
  • じゃがいものきんぴら
  • 青菜の節和え
  • 果物
  • みそ汁

午後

  • 米粉の人参ケーキ

<すりみ焼き>
土佐市の宇佐もん工房のいわしを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのすりみ焼きです。