- 麦ごはん（五分づき米）
- 魚（シイラ）のムニエル
- がんもと昆布煮
- 梅和え
- 人参しりしり
- みそ汁
午後
- さつま芋おにぎり
<梅和え>
発酵食品の梅干し。クエン酸を多く含み、疲労回復や血液を正常に保つなど様々な効果が期待されています。
ただし、塩分が高いため、摂りすぎには注意が必要です。
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2016.8
魚（シイラ）のムニエル 幼児部
29
2016.7
高野豆腐の煮物 幼児部
- 炊き込みごはん（五分づき米）
- 高野豆腐の煮物
- おろし和え
- じゃがいもの中華和え
- みそ汁
午後
- ふりかけおにぎり
<おろし和え>
今が旬のとうもろこしをゆでて、ごまやエビ、大根おろしと一緒に和えています。こうすることで、味付けはいつもの酢の物と一緒でも、味の印象が変わります。
29
2016.7
高野豆腐の煮物 乳児部
- 炊き込みごはん（五分づき米）
- 高野豆腐の煮物
- おろし和え
- じゃがいもの中華和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- ふりかけおにぎり
<おろし和え>
今が旬のとうもろこしをゆでて、ごまやエビ、大根おろしと一緒に和えています。こうすることで、味付けはいつもの酢の物と一緒でも、味の印象が変わります。
28
2016.7
豚肉の塩麹焼き 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 豚肉の塩麹焼き
- 長いもの煮物
- ところてん
- 具だくさんみそ汁
午後
- さつまいものケーキ
<豚肉の塩麹焼き>
塩麹は体に良いイメージがあるけれど使い方に迷う。
そんな時には、炒め物や焼き物の味付けに使ってみてはいかがでしょうか？
28
2016.7
豚肉の塩麹焼き 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 豚肉の塩麹焼き
- 長いもの煮物
- ところてん
- 具だくさんみそ汁
午前
- せんべい
午後
- さつまいものケーキ
<豚肉の塩麹焼き>
塩麹は体に良いイメージがあるけれど使い方に迷う。
そんな時には、炒め物や焼き物の味付けに使ってみてはいかがでしょうか？
