今日のお昼ごはん

13 2017.3

魚(サワラ)の西京焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(サワラ)の西京焼き
  • 麩の煮物
  • 春雨の酢の物
  • キャベツの塩麹和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • えびちりめんおにぎり

<魚の西京焼き>
園では、発酵食品を多く取り入れる工夫をしています。今日の、お魚の西京焼きには、発酵食品の代表格ともいえる、みそを使用しています。


10 2017.3

豆腐のオムレツ風 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 豆腐のオムレツ風
  • いか大根
  • 青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • ふりかけおにぎり

<豆腐のオムレツ風>
オムレツというと、通常は卵を使用しますが、卵アレルギーでも食べられるよう、豆腐につぶした南瓜を入れて、オムレツに見立てて作っています。


10 2017.3

豆腐のオムレツ風 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のオムレツ風
  • いか大根
  • 青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • ふりかけおにぎり

<豆腐のオムレツ風>
オムレツというと、通常は卵を使用しますが、卵アレルギーでも食べられるよう、豆腐につぶした南瓜を入れて、オムレツに見立てて作っています。


9 2017.3

ぐる煮 幼児部

  • 大豆入りじゃこごはん(五分づき米)
  • ぐる煮
  • ビーフンソテー
  • ピーマンともやしの中華和え
  • みそ汁

午後

  • 米粉の南瓜ケーキ

<大豆入りじゃこごはん>
ごはんに、大豆とじゃこ(かちり)を入れ、醤油やみりん、塩などで調味しています。カルシウムがたっぷりの混ぜごはんです。


9 2017.3

ぐる煮 乳児部

  • 大豆入りじゃこごはん(五分づき米)
  • ぐる煮
  • ビーフンソテー
  • ピーマンともやしの中華和え
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 米粉の南瓜ケーキ

<大豆入りじゃこごはん>
ごはんに、大豆とじゃこ(かちり)を入れ、醤油やみりん、塩などで調味しています。カルシウムがたっぷりの混ぜごはんです。