今日のお昼ごはん

14 2016.10

麻婆豆腐 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 麻婆豆腐
  • 長芋の煮物
  • チンゲンサイの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午後

  • かつおひじきおにぎり

<長芋の煮物>
長芋は消化酵素を含んでいる食品です。
生の状態で、とろろ芋や梅肉和えとして料理をすることも多い食材ですが、里芋の煮物などのように煮物として調理しても、ほっくりと仕上がります。


14 2016.10

麻婆豆腐 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • 長芋の煮物
  • チンゲンサイの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • かつおひじきおにぎり

<長芋の煮物>
長芋は消化酵素を含んでいる食品です。
生の状態で、とろろ芋や梅肉和えとして料理をすることも多い食材ですが、里芋の煮物などのように煮物として調理しても、ほっくりと仕上がります。


13 2016.10

筑前煮 幼児部

  • さつまいもごはん(五分づき米)
  • 筑前煮
  • ソテー
  • 生節和え
  • みそ汁

午後

  • 南瓜ようかん

<筑前煮>
本日の鶏肉は、シガポートリーの鶏一番を使っています。
餌にもこだわりを持って育てられています。


13 2016.10

筑前煮 乳児部

  • さつまいもごはん(五分づき米)
  • 筑前煮
  • ソテー
  • 生節和え
  • みそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • 南瓜ようかん

<筑前煮>
本日の鶏肉は、シガポートリーの鶏一番を使っています。
餌にもこだわりを持って育てられています。


12 2016.10

魚(さわら)の柚香和え 幼児部

  • 玄米ごはん
  • 魚(さわら)の柚香和え
  • チャーテ炒め
  • じゃがいもの中華和え
  • 果物
  • みそ汁

午後

  • 干しえびと青菜のおにぎり

<じゃがいもの中華和え>
じゃがいもを細く切り、さっと茹でて人参やきゅうりと一緒に和えます。
ごま油や醤油、塩などで調味し、中華風の和え物に仕上げています。