- 栗ごはん（五分づき米）
- 肉じゃが
- ツナ和え
- ぬた和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- スポンジケーキ風
<栗ごはん>
食欲の秋。秋はおいしい食材がたくさんありますが、旬の中でも代表的な栗を使って栗ごはんにしました。
29
2016.9
肉じゃが 乳児部
28
2016.9
魚（沖ぼら）のカレームニエル 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 魚（沖ぼら）のカレームニエル
- 卯の花炒り
- いんげんともやしの和え物
- 三色まます
- みそ汁
午後
- 鶏肉の炊き込みおにぎり
<卯の花炒り>
卯の花に使うおからは、大豆から豆腐を作る過程で豆乳を絞った際の残りのものです。おからには、食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるのにはもったいない食材です。
本日のような炒り煮の他、ハンバーグやおやつ作りの時に入れると腹持ちも良くなります。
28
2016.9
魚（さわら）のカレームニエル 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 魚（さわら）のカレームニエル
- 卯の花炒り
- いんげんともやしの和え物
- 三色なます
- みそ汁
午前
- せんべい
午後
- 鶏肉の炊き込みおにぎり
<卯の花炒り>
卯の花に使うおからは、大豆から豆腐を作る過程で豆乳を絞った際の残りのものです。おからには、食物繊維やカルシウムがたっぷり残っており、捨てるのにはもったいない食材です。
本日のような炒り煮の他、ハンバーグやおやつ作りの時に入れると腹持ちも良くなります。
27
2016.9
ハンバーグ 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- ハンバーグ
- 冬瓜のくず煮
- ほうれん草のごま和え
- 果物
- みそ汁
午後
- しば漬けおにぎり
<ハンバーグ>
園児から歓声があがる、ハンバーグ。
ひき肉と豆腐、野菜を混ぜて、つなぎの卵や牛乳は使わずに作っているため、卵や乳製品のアレルギーのある園児も食べられます。（パン粉も卵・乳は不使用のもの）
27
2016.9
ハンバーグ 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- ハンバーグ
- 冬瓜のくず煮
- ほうれん草のごま和え
- 果物
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- しば漬けおにぎり
<ハンバーグ>
園児から歓声があがる、ハンバーグ。
ひき肉と豆腐、野菜を混ぜて、つなぎの卵や牛乳は使わずに作っているため、卵や乳製品のアレルギーのある園児も食べられます。（パン粉も卵・乳は不使用のもの）
