今日のお昼ごはん

30 2024.1

しいらのムニエル~タルタルソース~ 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらのムニエル~タルタルソース~
  • 大根きんぴら
  • ほうれん草のじゃこ和え
  • 味噌汁

午前

ふかし芋

午後

菜飯おにぎり

(魚のムニエル~タルタルソース~)
園では、豆乳を使用しマヨネーズやタルタルソースを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩・木綿豆腐をミキサーで混ぜ合わせ、お好みの野菜を加えると簡単に手作り豆乳タルタルソースができます。

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29 2024.1

鯖の塩麹焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯖の塩麹焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜のおかか和え
  • 味噌汁

午後

梅ひじきおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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29 2024.1

鯖の塩麹焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯖の塩麹焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜のおかか和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

梅ひじきおにぎり

(魚の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。

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26 2024.1

豆カレーライス 幼児部

  • 豆カレーライス
  • サラダ
  • りんご

午後

お好み焼き

(豆カレーライス)
大豆は、肉に匹敵する量のたんぱく質を含むため、畑の肉と呼ばれます。また、炭水化物・脂質などその他様々な栄養素を含んでおり、自然のバランス栄養食ともいえます。そんな大豆を、本日は園児から人気のカレーに入れました。

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26 2024.1

豆カレーライス 乳児部

  • 豆カレーライス
  • サラダ
  • りんご

午前

ふかし芋

午後

お好み焼き

(豆カレーライス)
大豆は、肉に匹敵する量のたんぱく質を含むため、畑の肉と呼ばれます。また、炭水化物・脂質などその他様々な栄養素を含んでおり、自然のバランス栄養食ともいえます。そんな大豆を、本日は園児から人気のカレーに入れました。

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