今日のお昼ごはん

9 2023.8

しらす雑炊と鶏肉の照り焼き 幼児部

  • しらす雑炊(備蓄食)
  • 鶏肉の照り焼き
  • なすの煮物
  • 三色和え
  • 味噌汁

午後

  • おかかおにぎり

(鶏肉の照り焼き)
園で使用している神山鶏の特徴は、3つのゼロです。①抗生物質・抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なし の安心食材です。

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8 2023.8

鯖のカレームニエル 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯖のカレームニエル
  • りゅうきゅうの炒め物
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(りゅうきゅうの炒め物)
りゅうきゅうとは、ハスイモの茎の部分のことで、高知県の郷土料理によく使われる食材です。独特の食感を活かし、酢物や田舎寿司としてよく見かけますが、炒め物や煮物にすると、他の食材の旨みを吸った美味しい一品となります。

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8 2023.8

鯖のカレームニエル 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯖のカレームニエル
  • りゅうきゅうの炒め物
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(りゅうきゅうの炒め物)
りゅうきゅうとは、ハスイモの茎の部分のことで、高知県の郷土料理によく使われる食材です。独特の食感を活かし、酢物や田舎寿司としてよく見かけますが、炒め物や煮物にすると、他の食材の旨みを吸った美味しい一品となります。

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7 2023.8

しいらの西京焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらの西京焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツの磯和え
  • 味噌汁

午前

とうもろこし

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが多くなります。

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7 2023.8

しいらの西京焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • しいらの西京焼き
  • ひじきの煮物
  • キャベツの磯和え
  • 味噌汁

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(ひじきの煮物)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによって、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンDが多くなります。

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