（春雨の炒め物）　　　　　　　　
春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンＢなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。  
                                                                                                           
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＃さくらんぼ園＃さくら保育園
＃自園調理＃食育＃給食＃和食＃玄米
＃みそ汁＃味噌＃魚＃野菜
＃おにぎり＃おいしい＃栄養満点

（大根の煮物）　　　　　　　　　　
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という２つの要素をもっています。葉には、ビタミンＣとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。        
                                                                                                           
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（南瓜のそぼろあん）　　　　　　　　　　
南瓜にはビタミンＡＣＥ(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。            
                                                                                                             
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