今日のお昼ごはん

3 2024.10

しいらの味噌マヨ焼き 幼児部

  • 玄米ご飯
  • しいらの味噌マヨ焼き
  • ごぼうの炒め煮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 豆乳汁

午後

菜飯おにぎり

(魚の味噌マヨ焼き)       
園では豆乳を使用し、マヨネーズを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩をミキサーで混ぜ合わせると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。本日は、豆乳マヨネーズに木綿豆腐を加え硬さを安定させ、味噌を加えて魚に絡めて焼きました。            
                                                                               
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2 2024.10

ひじき入り豆腐つくね 乳児部

  • 五分づきご飯
  • ひじき入り豆腐つくね
  • 大根の煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午前

みかん

午後

おかかおにぎり

(大根の煮物)          
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という2つの要素をもっています。葉には、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。            
                                                           
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2 2024.10

ひじき入り豆腐つくね 幼児部

  • 玄米ご飯
  • ひじき入り豆腐つくね
  • 大根の煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 味噌汁

午後

おかかおにぎり

(大根の煮物)          
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という2つの要素をもっています。葉には、ビタミンCとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。            
                                                                     
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1 2024.10

鯛の吉野煮 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯛の吉野煮
  • 焼きビーフン
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午前

ふかし芋

午後

寒天みかんゼリー

(ほうれん草の和え物)       
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。            
                                                         
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1 2024.10

鯛の吉野煮 幼児部

  • 玄米ご飯
  • 鯛の吉野煮
  • 焼きビーフン
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午後

寒天みかんゼリー

(ほうれん草の和え物)       
ほうれん草は、ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富です。            
                                                                   
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