<かえり>
かえりは、噛みごたえのあるじゃこの一種です。よく噛んで食べると、噛むごとに口の中にうまみが広がります。かえりはカルシウムもたっぷりの、骨ごと食べる魚です。

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。

<豆腐の田楽>
本日の豆腐は、国産大豆にこだわって作った、初月豆腐のものを使用しています。大豆の味わいがしっかり残る自然なおいしさの豆腐です。

<豆腐の田楽>
本日の豆腐は、国産大豆にこだわって作った、初月豆腐のものを使用しています。大豆の味わいがしっかり残る自然なおいしさの豆腐です。