- 玄米ごはん（麦入り）
- 魚（キハダマグロ）の照り焼き
- 高野煮
- 白菜のごま和え
- 春雨の酢の物
- みそ汁
午後
- 菜飯おにぎり
<高野煮>
高野豆腐には良質なたんぱく質が含まれており、肉や魚よりも低カロリーです。
12
2016.9
魚（キハダマグロ）の照り焼き 幼児部
12
2016.9
魚（沖ボラ）の照り焼き 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 魚（沖ボラ）の照り焼き
- 高野煮
- 白菜のごま和え
- 春雨の酢の物
- みそ汁
午前
- かちり
午後
- 菜飯おにぎり
<高野煮>
高野豆腐には良質なたんぱく質が含まれており、肉や魚よりも低カロリーです。
9
2016.9
煮魚（はまち） 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 煮魚（はまち）
- 添え：煮物
- トマトの甘酢かけ
- キャベツの塩麹和え
- みそ汁
午後
- ふりかけおにぎり
<キャベツの塩麹和え>
給食では塩麹焼きなどで使うことの多い塩麹ですが、今回は和え物として使っています。茹でた野菜を軽く絞って、塩麹を混ぜるだけでもおいしいお手軽な一品です。
9
2016.9
煮魚（しいら） 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 煮魚（しいら）
- 添え：煮物
- トマトの甘酢かけ
- キャベツの塩麹和え
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- ふりかけおにぎり
<キャベツの塩麹和え>
給食では塩麹焼きなどで使うことの多い塩麹ですが、今回は和え物として使っています。茹でた野菜を軽く絞って、塩麹を混ぜるだけでもおいしいお手軽な一品です。
8
2016.9
ケチャップライス 幼児部
- ケチャップライス（五分づき米）
- アスパラのソテー
- 二色ドレッシング和え
- 小松菜のツナ和え
- みそ汁
午後
- 米粉の南瓜ケーキ
<小松菜のツナ和え>
本日の和え物は、小松菜と白菜をツナの水煮で和えたものです。
ツナの風味があるため、少ない調味料でもおいしく仕上がります。
今回は、少量の醤油で味付けをしています。
