- ケチャップライス（五分づき米）
- アスパラのソテー
- 二色ドレッシング和え
- 小松菜のツナ和え
- みそ汁
午前
- せんべい
午後
- 米粉の南瓜ケーキ
<小松菜のツナ和え>
本日の和え物は、小松菜と白菜をツナの水煮で和えたものです。
ツナの風味があるため、少ない調味料でもおいしく仕上がります。
今回は、少量の醤油で味付けをしています。
8
2016.9
ケチャップライス 乳児部
7
2016.9
八宝菜風 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 八宝菜風
- 煮豆
- もやしの中華和え
- 具だくさんみそ汁
午後
- 梅ちりめんおにぎり
<煮豆>
乾燥している金時豆をたっぷりの水で戻してから煮る煮豆。
豆には、食物繊維やカリウム、鉄分などが多く含まれています。
7
2016.9
八宝菜風 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 八宝菜風
- 煮豆
- もやしの中華和え
- 具だくさんみそ汁
午前
- 果物
午後
- 梅ちりめんおにぎり
<煮豆>
乾燥している金時豆をたっぷりの水で戻してから煮る煮豆。
豆には、食物繊維やカリウム、鉄分などが多く含まれています。
6
2016.9
揚げ出し豆腐 幼児部
- 玄米ごはん（麦入り）
- 揚げ出し豆腐
- 南瓜の煮物
- 青菜とえのきの和え物
- 果物
- みそ汁
午後
- 炊き込み風おにぎり
<揚げ出し豆腐>
豆匠庵の豆腐を使用って、揚げ出し豆腐を作りました。
片栗粉と小麦粉を1：1で混ぜ合わせて、豆腐にまぶして揚げると、きれいに仕上がります。
6
2016.9
揚げ出し豆腐 乳児部
- 麦ごはん（五分づき米）
- 揚げ出し豆腐
- 南瓜の煮物
- 青菜とえのきの和え物
- 果物
- みそ汁
午前
- 果物
午後
- 炊き込み風おにぎり
<揚げ出し豆腐>
豆匠庵の豆腐を使用って、揚げ出し豆腐を作りました。
片栗粉と小麦粉を1：1で混ぜ合わせて、豆腐にまぶして揚げると、きれいに仕上がります。
