（厚揚げの味噌炒め）
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜のうまみを吸って、美味しく仕上がっています。本日は味噌味にしています。

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（魚の柚庵焼き）
照り焼きのタレに柚の酢を加えて、少しさっぱりとした仕上がりにしています。

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（鮭の梅焼き）　
さけに梅で味をつけてさっぱりとした味付けにしています。ほのかな香りでご飯もすすみます。

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（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して栄養面も優れた食品です。

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（和風スパゲッティ）
本日のスパゲティは和風味にしています。ほうれん草やしめじを入れて、醤油であっさりした味付けにしています。

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