（ピーマン炒め）
本日は、高生連の有機のピーマンを使用しています。ピーマンに含まれるビタミンＡは、油と一緒に摂取することで吸収が良くなります。
＃桜井幼稚園　給食　食育

（スイカ）
スイカはほとんど余すことなく食べられます。果肉はもちろんですが、通常捨てがちな皮の部分も昔から漬物にして食べられています。
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（春雨の酢の物）
暑くなると、体が酸っぱいものをほしがりませんか。酢を味わうことで、空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテの防止になります。
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（ハンバーグ）
お肉と豆腐と豆乳を混ぜて、つなぎに卵や牛乳は使用していません。（パン粉も卵・乳不使用）　

（ひじきご飯）
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しにして作られています。お日様のエネルギーによって、ビタミンDが多くなり、カルシウムの吸収を良くしてくれます。