かえり
おかかおにぎり
（小松菜の和え物）
鉄分が豊富な小松菜は、あともう一品欲しい時の小鉢にぴったりです。
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ふかし芋
寒天柚子ゼリー
（かぶの煮物）
かぶの旬は年2回で“春もの”“秋もの”があります。11月～1月に収穫される秋ものは、甘みが強いのが特徴です。かぶは消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれているため、胃を守る働きをしてくれます。
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梨
梅ひじきおにぎり
（南瓜のそぼろあん）
南瓜にはビタミンＡＣＥ(エース)と呼ばれる抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれています。「冬至に食べると病気にならない」と言われる程栄養価に優れた野菜ですが、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意してください。
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みかん
わかめおにぎり
（五目豆煮）
園で使用している大豆は、国産の蒸し大豆です。ふっくらとして、大豆の香りが口に広がります。
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