（高野豆腐の煮物）
高野豆腐は、通常のお豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。
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（梅和え）　　　　　　　　　　
酸味は、経験によって食べられるようになります。梅和えは、酢物より酸味が柔らかくなり食べやすくなっています。
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（豆腐チャンプルー）　　　　　　　　
チャンプルーは、野菜や豆腐など色んな食材を一緒に炒めた沖縄の家庭料理です。
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（南瓜煮）　　　　　　　　　　　
甘くてほっこりとした南瓜は、冬至に食べる習慣などから、冬のイメージがありますが、旬は6月頃から9月頃です。
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（みそ汁）　　　　　　　　　　　
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。
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