（焼き魚：鮭）
鯖には食べるとお肌がスベスベになるヒアルロン酸という栄養があります。
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（茄子の煮物）
美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。
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（麦ごはん）
暑い時期になると、食欲がおちて食のバランスが崩れがちです。麦を入れることで食べやすさが生まれます。
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（味噌汁・お味噌）
園で使用しているお味噌は四万十町にある井上麹店さんのお味噌です。国産素材にこだわり手作りの無添加のお味噌です。
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（きゅうりとオクラの梅肉和え)
梅肉和えは、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなっています。
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