（切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。香りや旨みも増加して、栄養面が優れた食品です。

（南瓜煮）
南瓜は陽性の食べ物です。暑い時期に冷たい食べ物を摂りすぎた体には陽性の食べ物でバランスよく♪　

（ビーフンソテー）
ビーフンは、お米（うるち米）の粉から出来ています。玉葱、人参、ピーマンは高生連より有機の野菜を使用しています。

(オクラと長いもの梅肉和え）
オクラは、よさこい有機の会の無農薬のオクラを使用しています。梅肉和えにすることで、酢物より酸味が柔らかく食べやすくなっています。

（豆カレーライス）
みんな大好きなカレーに国産大豆を入れ、豆カレーにしました。「畑の肉」と言われる大豆は、良質たんぱく質が豊富に含まれています。