（すき焼き風） 　　　　　　　　　　　　
本日は豚肉を使用してのすき焼き風です。豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。　

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（ビーフン炒め）　　　　　　　　
ビーフンはお米（うるち米）の粉から出来ています。野菜のだしを吸って、美味しく仕上がっています。

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（マカロニサラダ）　　　　　　　　
豆乳マヨネーズは手作りです。豆乳、油、米酢、砂糖、塩を全部ミキサーに入れて混ぜると、簡単に手作り豆乳マヨネーズができます。

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（味噌汁・お味噌）　　　　　　　
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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（ひじきの煮物）　　　　　　　　
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しして作られています。お日様のエネルギーによってビタミンＤが多くなり、カルシウムの吸収が良くなります。

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