（切干大根の煮物）　　　　　　　　
切干大根は天日干しのものを使用しています。天日で干すことで、保存性と殺菌・消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加します。ぜひ、ご家庭でも取り入れてみて下さい。
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（ナポリタン風）　　　　　　　　　　　
ナポリタン風は園児に人気のメニューです。お口にたくさん頬張る姿が微笑ましいです。たくさん食べています。
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（大根煮）　　　　　　　　　　
大根は、根が淡色野菜、葉が緑黄色野菜という２つの要素をもっています。葉には、ビタミンＣとβカロテンが豊富に含まれているため、捨てるにはもったいない部分です。茹でたり、炒めたりしてからご飯に混ぜると簡単に混ぜご飯ができます。
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（ブロッコリーの和え物）　　　
冬が旬のブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンＣも豊富です。茹でる時には塩ゆですると、ビタミンＣの損失を最低限に抑えられます。
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（きんぴらごぼう・うす味）　　　　　　　
給食では、うす味で提供するようにしています。うす味にすることで、ものの味を感じようと無意識によく噛むようになります。
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