今日のお昼ごはん

8 2018.6

麻婆豆腐 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • 茎昆布煮
  • きゅうりとトマトの和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • おからのケーキ

(茎昆布煮)
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通を良くしてくれます。


7 2018.6

赤魚の香味焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 赤魚の香味焼き
  • なすの煮物
  • ほうれん草とえのきのごま和え
  • 果物(スイカ)
  • みそ汁

午前

  • フルーツトマト

午後

  • えびいりこおにぎり

(なすの煮物)
なすは夏野菜のひとつです。身体を冷やす力を持っているので、食べすぎには注意です。


6 2018.6

えんどうご飯と鯛のもろみ焼き 乳児部

  • えんどうご飯(五分づき米)
  • 鯛のもろみ焼き
  • じゃがいもの煮物
  • キャベツの梅和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(メロン)

午後

  • ふりかけおにぎり

(キャベツの梅和え)
梅肉和えにすることで、酢物より酸味が柔らかく、酢が苦手でも食べやすいように味付けしています。


5 2018.6

鶏肉の塩麹焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉の塩麹焼き
  • 金時豆の五目煮
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(小夏)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(鶏肉の塩麹焼き)
鶏肉は、鶏一番を使用しています。塩麹は年長児のつき組とほし組が5月25日の食育の時間に作った手作りの塩麹を使用しています。


4 2018.6

シイラの磯辺焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • シイラの磯辺焼き
  • 切干大根の煮物
  • 白菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • わかめおにぎり

(麦ごはん)
日中暑くなる日が増えてきました。暑い時期になると、食欲がおち食のバランスが崩れがちです。麦には体を冷ます作用があり、暑くなる時期に主食の五分づき米(お米)と麦をセットにすることで、食欲が落ちにくくなると言われています。