今日のお昼ごはん

25 2018.1

鯖の味噌煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の味噌煮
  • きんぴらごぼう
  • 春菊のおかか和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(鯖の味噌煮)
鯖は、上町池澤の新鮮な鯖を使用。そこに、四万十町の井上麹店で国産にこだわって作りあげられているお味噌を使用して味噌煮にしています。


24 2018.1

南瓜入りカレーライス 乳児部

  • 南瓜入りカレーライス
  • 大根サラダ
  • 果物(りんご)
  • 果物(りんご)

午後

  • 米粉のココアケーキ

(南瓜入りカレーライス)
みんなが大好きなカレーに南瓜を入れました。カレーに含まれるスパイスには食欲を高めてくれる効果があります。


23 2018.1

すりみ焼きのあんかけ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • すりみ焼きのあんかけ
  • 長芋の煮物
  • 二色和え
  • みそ汁
  • 果物(りんご)

午後

  • さつま芋おにぎり

(すりみ焼きのあんかけ)
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみを使用して作っています。本日は、冷めにくいあんかけをかけています。


22 2018.1

鯛の南部焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の南部焼き
  • 大豆の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

(大豆の煮物)
園の大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして、大豆の香ばしさが口にひろがります。「畑の肉」とも言われる大豆は、たんぱく質が豊富です。


19 2018.1

鶏肉の唐揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鶏肉の唐揚げ
  • 炒り豆腐
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 果物(りんご)
  • みそ汁

午前

  • 蒸し南瓜

午後

  • 菜飯おにぎり

(鶏肉の唐揚げ)
鶏肉は、鶏一番を使用しています。餌にこだわりをもち、育てられたお肉です。鶏肉料理の中でも、鶏の唐揚げは子どもたちにとって人気のメニューです。