今日のお昼ごはん

11 2022.10

鹿肉カレーライス 乳児部

  • 鹿肉カレーライス(五分づき米)
  • 0歳児:ささみの煮物
  • キャベツのサラダ
  • 果物(みかん)

午前

果物(りんご)

午後

  • うめひじきおにぎり

(果物・みかん)        
みかんは、風邪予防に期待のできるビタミンCが豊富に含まれています。手軽にビタミンを摂ることができます。

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7 2022.10

鯖の味噌焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の味噌焼き
  • 冬瓜のそぼろあんかけ
  • チンゲン菜の炒め物
  • みそ汁

午前

蒸しさつま芋

午後

  • みかんゼリー

(魚の味噌焼き)       
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。本日は鯖を味噌焼きにしております。

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6 2022.10

豚肉の生姜焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豚肉の生姜焼き
  • かぶ煮
  • キャベツの二色和え
  • みそ汁

午前

かえり

午後

  • わかめおにぎり

(豚の生姜焼き)             
豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復に良いと言われています。本日は生姜焼きにしております。

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5 2022.10

豆腐のカレー煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のカレー煮
  • 春雨の炒め物
  • 小松菜のおかか和え
  • みそ汁

午前

果物(みかん)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(豆腐のカレー煮)      
麻婆豆腐のカレーバージョンです。大好きなカレー味で美味しくいただけます。

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4 2022.10

炊き込みご飯とさわらのパン粉焼き 乳児部

  • 炊き込みご飯(五分づき米)
  • さわらのパン粉焼き
  • じゃが芋の炒め物
  • キベツの和え物
  • みそ汁

午前

果物(梨)

午後

  • しそわかめおにぎり

(魚のパン粉焼き)       
魚に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、本来なら卵を付けた後にパン粉をまぶしますが、卵を使用しないため、小麦粉に少量の水を加えて混ぜたものをつなぎの代わりに使用しています。(パン粉も卵・乳は不使用のもの)

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