<揚げ出し豆腐>
初月豆腐の豆腐を使擁してい、揚げ出し豆腐にしています。揚げるときに片栗粉と小麦粉を1：1で混ぜ合わせて、豆腐にまぶして揚げると、きれいに仕上がります。

<魚の柚庵焼き>
本日は、上町にある上町池澤からの新鮮な魚を使用しています。
照り焼きのたれに柚の酢を加えて、少しさっぱりとした仕上がりにしています。

<こどもの日メニュー>
本日は、少し早い“こどもの日メニュー”となっています。ちらし寿司は、野菜もたっぷり食べられる人気の混ぜごはんです。

<魚のもろみ焼き>
魚にもろみ味噌をつけて焼くことで、身が柔らかくなり、味もしっかりとつくので、とてもおいしい一皿です。

<焼き魚の野菜あんかけ>
焼き魚に野菜のあんかけをかけることにより、魚と野菜をおいしく一緒に食べることができます。