今日のお昼ごはん

15 2023.9

しいらのフライ&エビフライ 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらのフライ&エビフライ
  • ぐる煮
  • ブロッコリーのおかか和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • 米粉の人参蒸しパン

(ブロッコリーのおかか和え)
ブロッコリーは、抗酸化作用に優れ、ビタミンCも豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。

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14 2023.9

鮭のきのこあんかけ 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鮭のきのこあんかけ
  • 和風スパゲティ
  • 青梗菜のお浸し
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

  • おかかおにぎり

(青梗菜のお浸し)
チンゲン菜は栄養素の損失が比較的少ないため、加熱調理向きの葉野菜です。塩を振って油で炒め、しんなりしたら半分が浸かる程度の熱湯で火を通し水切りすることで、より栄養の流出を防ぎ、色鮮やかに仕上げることができます。

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13 2023.9

豆腐チャンプル 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 豆腐チャンプル
  • じゃが芋の煮物
  • 胡瓜と大根の酢物
  • 味噌汁

午前

ふかし芋

午後

  • 菜飯おにぎり

(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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12 2023.9

夏野菜カレーライス 乳児部

  • 夏野菜カレー(五分づきご飯)
  • サラダ
  • りんご

午前

寒天柚子ゼリー

午後

  • 塩むすび

(夏野菜カレーライス)
本日のカレーは、南瓜・なす・ズッキーニなど旬の夏野菜を使用した、野菜たっぷりのカレーとなっています。

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11 2023.9

鯖の味噌焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯖の味噌焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • キャベツのごま和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(高野豆腐の煮物)
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。

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