今日のお昼ごはん

31 2023.8

鮭のちゃんちゃん焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鮭のちゃんちゃん焼き長芋の煮物
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • けんちん汁

午前

かえり

午後

  • しそわかめおにぎり

(魚のちゃんちゃん焼き)
ちゃんちゃん焼きは、魚と野菜を蒸し焼きにし、味噌で味付けした北海道の郷土料理です。名前の由来は、「ちゃっちゃっと作れるから」「父ちゃんが作るから」「忙しい漁師(猟師)たちがしゃんしゃんやれと言う」言葉が変化してなど諸説あります。

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30 2023.8

松かさ焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 松かさ焼き
  • ナポリタン
  • 胡瓜の甘酢和え
  • 味噌汁

午前

フルーツトマト

午後

  • 菜飯おにぎり

(胡瓜の甘酢和え)
暑くなると酸っぱいものが欲しくなりませんか?酸味は、空腹感の信号を出す摂食中枢が刺激され食欲が湧き、夏バテ防止になります。              

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29 2023.8

鯖のおろし煮 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯖のおろし煮
  • 金平ごぼう
  • ほうれん草の和え物
  • 味噌汁

午前

とうもろこし

午後

  • おかかおにぎり

(金平ごぼう)
本日は、噛み応えのあるごぼうを使用した金平です。根菜類は自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味を感じることができます。また、消化の手助けもしてくれます。ごま油の香りで食欲が増す一品です。       

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28 2023.8

しいらの蒲焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらの蒲焼き
  • 春雨の炒め物
  • キャベツの節和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(春雨の炒め物)
春雨は、じゃがいもデンプンから作られています。カリウム・カルシウム・ビタミンBなどが豊富です。乾物から水で戻すと4倍の量になります。

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27 2023.8

今日のお昼ごはんはありません。 乳児部

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