午前
- 果物(小夏)
午後
- 人参の蒸しパン
(さつま芋の昆布煮)
本日のさつま芋は高生連より有機のベニハルカを使用しています。
(さつま芋の昆布煮)
本日のさつま芋は高生連より有機のベニハルカを使用しています。
(鮭のちゃんちゃん焼き)
魚とたくさんの野菜を焼いて味噌味のちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。食べなれている味噌味はいつ食べてもほっとする味です。
(麦ごはん)
暑い時期になると、食欲がおちて食のバランスが崩れがちです。麦は暑さを和らげてくれる涼しさがあり、食欲の落ちを防いでくれます。
(根菜煮)
本日は、噛み応えのある根菜を使った煮物です。自然と噛む回数が増えます。よく噛むことで、野菜の甘みや旨味が出てくることに加え、消化の手助けもしてくれます。
(ひじきご飯)
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干しで作られているので、お日様のエネルギーによってビタミンDが多く、カルシウムの吸収が良くなります。