（四方竹の炊き込みご飯）　　　　　　
高知の秋の味覚に欠かせない四方竹は、旬の期間が約1カ月程度の貴重な山の幸です。切り口が四角いことから、四方竹と呼ばれています。　　　　　　              　　　　                                                                                                
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（じゃが芋のツナ煮）　　　　　　　
じゃが芋に含まれるビタミンＣは、デンプンに守られていて、熱に強く壊れにくくなっています。            
 　　　　                                                                                                
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（鶏の照り焼き）　　　　　　　　
園で使用している神山鶏の特徴は、３つのゼロです。①抗生物質・抗菌剤ゼロ②遺伝子組み換えなし③収穫後農薬なし の安心食材です。            
     　　　　                                                                                                
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