（八宝菜風）　　　　　　　　　　
八宝は8種のという意味ではなく、 たくさん具材が入った炒め物という意味だそうです。
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（大豆の煮物）　　　　　　　　　
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとしていて大豆の香ばしさが口にひろがります。
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（豆カレーライス）　　　　　　　
本日は人気の高いカレーに大豆を入れています。カレーの香りで、「今日はカレーや」という声が聞こえてきます。
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（ブロッコリーの和え物）　　　　　
ブロッコリーはビタミンCが豊富です。茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
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（なすのそぼろ煮）　　　　　　　　
美味しい茄子の選び方は、ヘタのトゲが鋭くとがっていて、果皮の色が濃く、表面にツヤ、ハリのある物を選ぶといいです。
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