（焼き魚の甘酢あん）
お魚は、上町にある上町池澤のお魚を使用しています。細く切った野菜を甘酢あんに入れることで、彩りも良く、野菜をたっぷり食べられます。
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（さつま芋のレモン煮）
甘くて、少しレモンの酸味でさっぱりと頂けます。
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（切干大根の煮物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面に優れた食品です。
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（チキンカレーライス・サラダ）
本日はみんな大好きカレーライスです。サラダのドレッシングは手作りです。野菜が美味しく食べられるように工夫をしています。
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（すりみ豆腐焼き）
宇佐の宇佐もん工房のイワシを丸ごとすりみにした、カルシウムたっぷりのイワシすりみを使用して作っています。
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