午前
- 蒸しさつま芋
午後
- じゃことわかめのおにぎり
(きのこの和風スパゲティ)
きのこは、ビタミン類、ミネラル、食物繊維、うまみ成分を含んでいます。また、体の免疫力を高めてくれる効果も期待できます。
(きのこの和風スパゲティ)
きのこは、ビタミン類、ミネラル、食物繊維、うまみ成分を含んでいます。また、体の免疫力を高めてくれる効果も期待できます。
(さばの昆布煮)
鯖は栄養がたっぷりあって、とくに子どもにはDHAやEPAをとると頭がよくなると言われています。
(うの花炒り)
おからは、大豆から豆腐を作る際に出てくる絞った残りのものです。本日は、野菜と一緒に炒り煮にしています。おやつ作りにも使えるので、積極的に取り入れたい食材です。
(ブロッコリーのもろみ和え)
ブロッコリーは、レモンよりビタミンCが豊富です。茹でるときに塩を加えると、ビタミンCの損失を最低限に抑えられます。
(松かさ焼き)
初月豆腐の豆腐と国産の鶏ミンチを使って、味噌風味で仕上げています。ハンバーグのように食材を混ぜた後、オーブンで焼いています。