（茎昆布煮）　　　　　　　　　　
昆布に含まれる食物繊維は、大腸の働きを活発にして、便通を良くしてくれます。            
                                                 
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（魚のﾑﾆｴﾙ～タルタルソース～）園では、豆乳を使用しマヨネーズやタルタルソースを手作りしています。豆乳・油・酢・砂糖・塩・木綿豆腐をミキサーで混ぜ合わせ、お好みの野菜を加えると簡単に手作り豆乳タルタルソースができます。            
                                           
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（魚の香味焼き・サバ）
青魚に含まれるEPA・DHAは、記憶力や学習能力の向上・視力の回復などの効果が期待できます。本日は、鯖を蒲焼きにしました。照り焼き風のタレでご飯のすすむ一品となっています。                                                                                                                                        
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