今日のお昼ごはん

18 2018.5

ビビンバ風 乳児部

  • ビビンバ風
  • 厚揚げと大根の煮物
  • 果物(りんご)
  • わかめスープ

午前

  • フルーツトマト

午後

  • 人参の蒸しパン

(ビビンバ風)
ビビンバのお肉はコクが出るようにお味噌を加えました。 子どもたちはホカホカのご飯の上にビビンバの具合を載せて大きく口を開いて、モグモグと美味しそうに頬張りながら食べていました。         


17 2018.5

鯖の味噌煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の味噌煮
  • じゃがいものキンピラ
  • ブロッコリーのじゃこ和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • おかかおにぎり

(鯖の味噌煮)
鯖は脂の多いお魚ですが、血液をきれいにしてくれる役割のあるEPAやDHAを沢山含んでいます。本日も「上町池澤」の美味しい鯖を使用しています。


16 2018.5

鮭のキノコ蒸し 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭のキノコ蒸し
  • 炒り豆腐
  • キャベツのツナ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(小夏)

午後

  • 梅ひじきおにぎり

(炒り豆腐)
国産大豆で作った「初月豆腐」の豆腐を使用しています。今が旬のうすいの実も使用しています。


15 2018.5

シイラのカレームニエル 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • シイラのカレームニエル
  • エビとトマトのスパゲッティ
  • 小松菜ともやしの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 鶏肉の炊き込みおにぎり

(エビとトマトのスパゲティ)
本日のスパゲティは、フルーツトマトと新玉葱の甘みで美味しく仕上がっています。


14 2018.5

鯛の塩麹焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の塩麹焼き
  • 糸こんにゃくの金平
  • 白菜の柚子和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

(鯛の塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。塩麹を使い、魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。