（具だくさん味噌汁）
お味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

（厚揚げの味噌炒め）
初月豆腐のこだわりの厚揚げを使用しています。味噌味で食が進む仕上がりとなっています。

（白菜のおかか和え）
冬野菜の白菜。寒い時期にはお鍋などでも活躍するお野菜ですが、本日は鰹節などで和えています。

（鯛のもろみ焼）
もろみ味噌は井上麹店の原材料国産のこだわりを持って手作りされた、もろみ味噌を使用しています。さっと茹でた野菜と合わせた、もろみ和えも一品になります。ぜひお試しください♪　

（南瓜煮）
本日は冬至です。冬至に南瓜を食べると、風邪を引かないという言い伝えがあります。合わせて柚子湯もご家庭で是非やってみてください♪