今日のお昼ごはん

14 2017.2

豆腐ハンバーグ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐ハンバーグ
  • 和風スパゲティ
  • サラダ
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<豆腐ハンバーグ>
園児から人気のハンバーグ。園で作るハンバーグは、豆腐がたっぷり。肉と同じくらいの量の豆腐を入れて作っているため、カルシウムなども豊富です。


13 2017.2

さわらの柚庵焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • さわらの柚庵焼き
  • 大豆の煮物
  • 白菜の梅肉和え
  • カリフラワーの和えもの
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • 鮭わかめおにぎり

<大豆の煮物>
大豆は「畑の肉」と呼ばれる、たんぱく質が豊富な食材です。給食では、大豆そのものはもちろんのこと、その加工品として、豆腐・厚揚げ・油揚げ・おから・豆乳・高野豆腐・きな粉・みそ・醤油などを使用しています。


10 2017.2

魚(サゴシ)の磯辺焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(サゴシ)の磯辺焼き
  • 長芋の煮物
  • 小松菜のおひたし
  • なます
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ふりかけおにぎり

<長芋の煮物>
長芋は、とろろ芋や梅肉和えなどの調理方法により、生で食べることも多い食材ですが、他の芋類のように煮物にしても目先が変わっておいしくいただけます。


9 2017.2

ハヤシライス(五分づき米) 乳児部

  • ハヤシライス(五分づき米)
  • サラダ
  • かえり
  • 果物

午前

  • せんべい

午後

  • にんじんの蒸しパン

<かえり>
かえりは、噛みごたえのあるじゃこの一種です。よく噛んで食べると、噛むごとに口の中にうまみが広がります。かえりはカルシウムもたっぷりの、骨ごと食べる魚です。


8 2017.2

海鮮炒め 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 海鮮炒め
  • さつまいもの甘煮
  • ブロッコリーの二色和え
  • トマト
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<さつまいもの甘煮>
よさこい有機の会が育てた、無農薬のさつまいもを使い、レーズンをあわせました。