（厚揚げの五目炒め）
国産大豆で作った初月豆腐の厚揚げを使用しています。たくさんの野菜の旨味を吸って、美味しく仕上がっています。
#桜井幼稚園 給食 食育

（大豆の煮物）　
国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして大豆の香ばしさが口に広がります。畑の肉とも言われる大豆は、良質たんぱく質が豊富です。
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（みそ汁）
四万十の井上麹店の味噌を使用しています。国産大豆使用の無添加で作られています。本日は、もやしとさつま芋で甘みのあるお味噌汁に仕上がっています。
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（鯖の柚庵焼き）
柚庵焼きは、醤油、酒、みりんで作った調味液に柚子やカボスの輪切りや絞り汁を入れて魚を漬け込んで焼きます。柚子などの香りづけは気の巡りを良くすると言われています。しっかりと味がつき香りも良く、ご飯が進みます。
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（小松菜とかちりの混ぜご飯)
かちりは干しているため、歯ごたえ、噛みごたえがあり、噛むほどおいしさが良く伝わってきます。園では「よく噛む」ことを推奨しています。
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