（果物・柿）
柿は、ビタミンＣが豊富に含まれています。デザートとしても、なますや白和えなど料理にも使える果物です。

（炊き込みご飯）
混ぜご飯は人気です。本日は定番の炊き込みご飯ですが、きのこを加えてキノコご飯や色んな食材で炊き込みご飯ができます。　

（焼きビーフン）
ビーフンはお米（うるち米）の粉から出来ています。野菜のだしを吸って、美味しく仕上がります。

（松かさ焼き）
初月豆腐の豆腐と神山鶏の鶏ミンチを使って、味噌風味になっています。ハンバーグのように食材を混ぜた後、オーブンで焼いています。

(切干大根の煮物・乾物）
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面が優れた食品です。ご家庭でも是非取り入れてみて下さい。