今日のお昼ごはん

12 2017.5

豆腐のみそ炒め 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 豆腐のみそ炒め
  • たけのこの煮物
  • 小松菜のごま和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

<たけのこの煮物>
本日のたけのこは、新物を使っています。
新物は実が柔らかく食べやすいので、園児のみなさんも残さず食べてくれています。


11 2017.5

魚(たい)の梅焼き 乳児部

  • えんどうごはん(五分づき米)
  • 魚(鯛)の梅焼き
  • かぼちゃ煮
  • 白和え
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 米粉のりんごケーキ

<えんどうご飯>
薄めの塩味にすると、うすいの実とお米の甘みで、おいしくいただけます。うすいの実は高知県産を使っています。


10 2017.5

魚(たい)の照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(鯛)の照り焼き
  • ごぼうのきんぴら
  • もやしときゅうりの中華和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 青のりかちりおにぎり

<具だくさんみそ汁>
井上麹店の国産大豆でできたみそを使った、具だくさんみそ汁です。えのきやさつまいもから旨味や甘みのでたおみそ汁に仕上がっています。


9 2017.5

揚げ出し豆腐 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 揚げ出し豆腐
  • じゃがいもの煮物
  • 青菜の節和え
  • 果物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • かつおおにぎり

<揚げ出し豆腐>
初月豆腐の豆腐を使擁してい、揚げ出し豆腐にしています。揚げるときに片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜ合わせて、豆腐にまぶして揚げると、きれいに仕上がります。


8 2017.5

魚(赤魚)の柚庵焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(赤魚)の柚庵焼き
  • 高野煮
  • 千切り大根の酢の物
  • キャベツのごま和え
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • ふりかけおにぎり

<魚の柚庵焼き>
本日は、上町にある上町池澤からの新鮮な魚を使用しています。
照り焼きのたれに柚の酢を加えて、少しさっぱりとした仕上がりにしています。