今日のお昼ごはん

27 2023.3

しいらの香味焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • しいらの香味焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • 白菜の柚子和え
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • かつおひじきおにぎり

(高野豆腐の煮物)           
高野豆腐は、通常の豆腐よりも糖質が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富です。


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24 2023.3

ポークカレーライス 乳児部

  • ポークカレーライス(五分づきご飯)
  • キャベツのじゃこサラダ
  • いちご

午前

オレンジ

午後

  • マカロニあべかわ

(キャベツのじゃこサラダ)         
本日のサラダは、頭から尾まで丸ごと食べられるカチリを使用しています。和え物やサラダにプラスするだけで簡単にできるので、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。


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23 2023.3

鯛の塩焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 鯛の塩焼き
  • こんにゃくの土佐煮
  • 二色浸し
  • 味噌汁

午前

かえり

午後

  • わかめおにぎり

(二色浸し(ほうれん草))       
ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランスよく含み、鉄分も豊富なほうれん草は、あともう一品欲しい時にぴったりの食材です。本日は、もやしと合わせて二色浸しにしました。


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22 2023.3

厚揚げの五目炒め 乳児部

  • 五分づきご飯
  • 厚揚げの五目炒め
  • 大根のくず煮
  • 白菜の梅和え
  • 味噌汁

午前

ふかし芋

午後

  • おかかおにぎり

(厚揚げの五目炒め)     
国産大豆でできた初月豆腐の厚揚げが、たくさんの野菜の旨みを吸って、美味しく仕上がっています。


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20 2023.3

さわらの塩こうじ焼き 乳児部

  • 五分づきご飯
  • さわらの塩こうじ焼き
  • 五目ひじき
  • キャベツの和え物
  • 味噌汁

午前

りんご

午後

  • しそひじきおにぎり

(さわらの塩麹焼き)
麹は国菌に認定されている菌です。疲労回復・免疫力向上に効果があるといわれ、古くから食され調味料の原料となっています。塩麹を使い魚を柔らかく、旨みを引き出した料理です。


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