今日のお昼ごはん

25 2022.2

しいらの竜田揚げ 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • しいらの竜田揚げ
  • カレービーフン
  • ほうれん草のじゃこ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(いちご)

午後

  • 米粉のココアケーキ

(カレービーフン)
ビーフンはお米の粉から出来ています。本日はカレー味で、美味しく仕上がっています。

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24 2022.2

鯛の磯辺焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の磯辺焼き
  • 千切り大根の煮物
  • 白菜の節和え
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • うめひじきおにぎり

(切干大根の煮物)
切干大根は天日で干すことで、保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また、香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。

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22 2022.2

さつま芋入りカレー 乳児部

  • さつま芋入りカレー(五分づき米)
  • サラダ
  • 果物(いちご)

午前

  • 果物(ぽんかん)

午後

  • ちりめんわかめおにぎり

(さつま芋入りカレーライス)
給食で人気のカレーライスです。お肉や野菜を変えて色んな種類のカレーライスを楽しめるようにしています。本日はさつま芋を入れてみました。

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21 2022.2

鮭の照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭の照り焼き
  • 糸こんにゃくのきんぴら
  • キャベツの昆布和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • しそわかめおにぎり

(味噌汁)
味噌は発酵食品の中でも代表的なものです。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵食品は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

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18 2022.2

鮭のパン粉焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭のパン粉焼き
  • じゃがいも煮
  • アレッタのじゃこ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(いちご)

午後

  • 米粉のきなこケーキ

(鮭のパン粉焼き)
鮭に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、本来なら卵を付けた後にパン粉をまぶしますが、卵を使用しないため、小麦粉に少量の水を加えて混ぜたものをつなぎの代わりに使用しています。(パン粉も卵・乳は不使用のもの)

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