今日のお昼ごはん

10 2017.10

サワラの照り焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • サワラの照り焼き
  • 大豆の煮物
  • 春雨の酢の物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • えびいりこおにぎり

(大豆の煮物)
大豆は、たんぱく質が主成分であることから昔から「畑の肉」と言われています。国産の蒸し大豆を使用して作っているので、香ばしくふっくらとして、とても美味しく仕上がっています。    


6 2017.10

松かさ焼きと五目きんぴら 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • 五目きんぴら
  • チンゲン菜の和え物
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(新りんご)

午後

  • 梅ちりめんおにぎり

(松かさ焼き)
国産の鶏ミンチとこだわりの「初月豆腐」の豆腐を使用して作っています。お味噌を入れることで、コクと風味が増し、ご飯の進む一品となっています。         


5 2017.10

炊き込みごはんと鰺の磯辺焼き 乳児部

  • 炊き込みごはん
  • 鰺の磯辺焼き
  • 大根煮
  • もやしの和え物
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • おからのケーキ

(もやしの和え物・ごま)
ごまは、味と風味が増し、玄米給食には欠かせません。ごまの消化吸収がよくなるように、すりごまにして使っています。 


4 2017.10

煮魚とビーフンソテー 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 煮魚(鯖)
  • ビーフンソテー
  • 青菜の節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • せんべい

午後

  • ふりかけおにぎり

(ビーフンソテー)
ビーフンは、お米の粉から作られた麺です。さっと茹でてから、炒めて使用します。


3 2017.10

厚揚げの五目炒め 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 厚揚げの五目炒め
  • 南瓜煮
  • 大根ナマス
  • 果物(新りんご)
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • かつおおにぎり

(厚揚げの五目炒め)
国産大豆を使用した「初月豆腐」の厚揚げを、たくさんの野菜と一緒に炒めました。厚揚げが旨味を吸って美味しい仕上がりになっています。