今日のお昼ごはん

26 2019.7

鯖のおろしあん 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 鯖のおろしあん
  • 人参しりしり
  • ブロッコリーのおかか和え
  • みそ汁

午前

  • トマト

午後

  • かつおひじきおにぎり

(ブロッコリーのおかか和え)
ブロッコリーはビタミンCが豊富です。水溶性ビタミンのため、茹でる時には塩を少し加えると、ビタミンの損失を最低限に抑えられます。


25 2019.7

八宝菜風 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 八宝菜風
  • じゃが芋のきんぴら
  • プチトマト
  • みそ汁

午前

  • 果物(みかん)

午後

  • おからのケーキ

(トマト)
高生連の有機のトマトを使用しています。トマトには抗酸化ビタミンを含み、血液を健康にしてくれる作用が期待できます。


24 2019.7

焼き魚(鮭) 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • 焼き魚(鮭)
  • ぐる煮
  • 白瓜の酢の物
  • みそ汁

午前

  • トマト

午後

  • えびいりこおにぎり

(ぐる煮)
ぐる煮は、高知県の郷土料理です。一つの料理にたくさんの野菜が入っているので、栄養満点の煮物です。


23 2019.7

かちりと小松菜の混ぜご飯と豆腐の蒲焼き 乳児部

  • かちりと小松菜の混ぜご飯(五分づき米)
  • 豆腐の蒲焼き
  • なすの煮物
  • ささみの和え物
  • 果物(スイカ)
  • みそ汁

午前

  • 果物(メロン)

午後

  • 炊き込み風おにぎり

(スイカ)
今が旬のスイカは、体にこもった熱を冷ましてくれる働きがあります。また、冷やしすぎると甘みを感じにくくなるので、食べる数時間前に冷ますとちょうど良いそうです。


22 2019.7

シイラの梅焼き 乳児部

  • 麦ごはん(五分づき米)
  • シイラの梅焼き
  • 切干大根の煮物
  • キャベツと青菜のごま和え
  • みそ汁

午前

  • かえり

午後

  • ふりかけおにぎり

(玄米麦ごはん)
暑い時期になると、食欲がおちて食のバランスが崩れがちです。玄米と麦を一緒に摂ることで、ビタミン、ミネラルがアップして主食でバランスを補うことができます。