今日のお昼ごはん

24 2019.1

鮭のキノコ蒸し 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鮭のキノコ蒸し
  • 炒り豆腐
  • ブロッコリーのもろみ和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • 小松菜おにぎり

(ブロッコリーのもろみ和え)
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをもろみで和えました。カリフラワーのビタミンCは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。


23 2019.1

鯖の味噌煮 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯖の味噌煮
  • きんぴらごぼう
  • 白菜と春菊のおかか和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物(キウイ)

午後

  • かつおひじきおにぎり

(白菜と春菊のおかか和え)
本日は高生連より無農薬の白菜です。春菊の苦味が苦手という方は、茹でる時間を短くすることで苦味を抑えられるそうです。   


22 2019.1

麻婆豆腐 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 麻婆豆腐
  • 焼きビーフン
  • キャベツの中華和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • ツナとしめじの炊き込み風おにぎり

(麻婆豆腐)
初月豆腐の国産大豆を使用して作られたこだわりのお豆腐を使用しています。香味野菜と味噌の香りで小さいお子さんでも食べれる麻婆豆腐です。


21 2019.1

鯛の磯辺焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 鯛の磯辺焼き
  • 切干大根の煮物
  • 小松菜の梅和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • かちり

午後

  • うめちりめんおにぎり

(切干大根の煮物)
太陽の恵みいっぱいの乾物は、天日で干すことで保存性と殺菌、消毒効果が高まります。また香りや旨みも増加して、栄養面も優れた食品です。


18 2019.1

ひじきご飯と鯖の塩焼き 乳児部

  • ひじきご飯(五分づき米)
  • 鯖の塩焼き
  • 大根煮
  • 小松菜の柚香和え
  • みそ汁

午前

  • 果物(りんご)

午後

  • えびいりこおにぎり

(ひじきご飯) 
混ぜご飯は給食の中でも人気のメニューです。