（根菜煮）
れんこん、ごぼう、人参を入れた根菜煮です。よく噛むことで、だ液がたくさんでて、消化の手助けをしてくれます。普段より＋１０回でも多く噛むことを意識してみるのも良いかもしれません。

（ブロッコリーのじゃこ和え）
冬が旬のブロッコリーとカリフラワーをかちりで和え物にしました。カリフラワーのビタミンＣは花よりも茎の部分に多く含まれていて、熱での損失が少ないです。

（味噌汁）
お味噌は発酵食品の中でも代表的です。他にも醤油や納豆などがあります。これらの発酵は日本人の体にとても合っていて、食べると腸内細菌を元気にしてくれます。

（れんこんのきんぴら）
れんこんは水煮ではなく、生を使用しています。給食の調理員は、大量の野菜を園児の皆さんが食べやすいように、毎日切り方などにも工夫をしています。

（大豆とひじきの煮物）
大豆は、国産の蒸し大豆を使用しています。ふっくらとして大豆の香ばしさが口にひろがります。