（ひじきの煮物）
園で使用しているひじきは、瀬戸内海で摂れた新芽のひじきを天日干して、作られています。お日様のエネルギーによってビタミンⅮが多く、カルシウムの吸収が良くなります。

（とうもろこし）
とうもろこしの季節がやってきました。高生連より旨みと甘みのあるとうもろこしです。

（メロン）
果物の中でカリウムが多いメロンです。カリウムは体の水分バランスを調節してくれる働きがあります。

（いんげんともやしの和え物）
高生連より高知県内産の無農薬のいんげんを使用しています。ごまと一緒に食べることで、抗酸化作用がアップします。

（ピーマン炒め）
ピーマン（大１個）には、レモン１個分に相当するビタミンⅭが含まれます。熱に弱いビタミンⅭですが、ピーマンにはビタミンⅭを熱から守る栄養素が含まれているので、加熱しても損失しにくいのが特徴です。