今日のお昼ごはん

12 2017.4

松かさ焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 松かさ焼き
  • がんも煮
  • 青菜ともやしのおかか和え
  • 果物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 青のりかちりおにぎり

<五分づき米>
玄米の状態から五分程ぬかと胚芽を取り除いた状態が五分づき米です。ビタミン、ミネラル、食物繊維を多く含んでいます。園では圧力釜で炊いているので、消化吸収がよくなり、もちもちっとした食感でおいしいです。


11 2017.4

魚(しいら)の西京焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(しいら)の西京焼き
  • じゃがいもの煮物
  • ツナ和え
  • きゅうりの酢の物
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • 炊き込み風おにぎり

<魚の西京焼き>
四万十市の井上麹店の白みそを使用しました。高知県産のもち米とうるち米を使用し、こだわりを持って、手作業で丁寧に作られた白みそです。


10 2017.4

魚(たい)のごま焼き 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 魚(たい)のごま焼き
  • かぼちゃの煮物
  • 切干大根の炒め煮
  • ブロッコリーの和えもの
  • みそ汁

午前

  • かちり

午後

  • えびいりこおにぎり

<切干大根の炒め煮>
園では、国産の切干大根を使用しております。天日干しで作られているので、お日さまのエネルギーでビタミンDを多く含み、カルシウムの吸収も良くなります。


7 2017.4

煮魚(鯛) 乳児部

  • ごはん(五分づき米)
  • 煮魚(鯛)
  • 大根煮
  • 小松菜ともやしの節和え
  • 具だくさんみそ汁

午前

  • 果物

午後

  • ゆかりおにぎり

<小松菜ともやしの節和え>
もやしはクセが少なく、いろんな食材と合います。
今日はそんなもやしを小松菜・にんじんといっしょに節和えにしました。色彩鮮やかな三色が食欲をそそります。


6 2017.4

さつまいもごはん(五分づき米) 乳児部

  • さつまいもごはん(五分づき米)
  • 豚肉の生姜焼き
  • ごぼう煮
  • 梅肉和え
  • 果物(いちご)
  • みそ汁

午前

  • 果物

午後

  • にんじんの蒸しパン

<梅肉和え>
きゅうりに梅で味をつけ、さっぱりとした一品に仕上げました。酢物より柔らかい酸味で、酢が苦手でも食べやすいように味付けしています。